こんにちは、にまこです。
今回はにまこが日々探求している美味しい「トムヤム麺」についてご紹介します。
トムヤム麺ってなに?
にまこが大好きなタイ料理「トムヤム麺」。
その名の通りトムヤムクンの中に麺が入った料理です。
タイ語では「クィッティアオ・トムヤムクン」というらしい。
サイアムオーキッド
横浜駅東口の地下街・ポルタの中にそのお店はあります。
サイアムオーキッド 横浜ポルタ店 (SIAM ORCHID) – 横浜/タイ料理 | 食べログ (tabelog.com)
チェーン店のようですが、厨房もホールも日本人らしき人は見当たらず。
(かといってタイ人かどうかはにまこの目では見分けがつかないです)
中はそんなに広くはないですが、カウンターとテーブルが数台。
夜はお酒も飲めるようです。
タイの屋台の雰囲気を出しているようで、明るくごちゃっとした印象。
にまこは昼にお店を覗くのですが、いつも満席で入れず。
今日は11時ちょっと過ぎた頃に伺ったので、お客さんは1人のみですぐに入店できました。
メニュー
ランチメニューはこんな感じ。
どれも美味しそう。
にまこはトムヤムラーメンの海老のせを頼みました。
「セット?単品?」と聞かれたので「単品」と答えたところ、メニューに載っている
生春巻きとデザートはつかず、トムヤムラーメンのみで¥890でした。
裏面にトムヤムラーメンとガパオかカオマンガイのセットがあったから
そっちにする?って聞かれてるんかと思ったんだけど…
安かったしまぁいっか。
ちなみに麺が選べたので、3番の極太ビーフン麺「センヤイ」にしました。
トムヤムラーメン海老のせ 単品¥890
しばし待つと、キター!
あぁおいしそう。
ちなみににまこ、パクチー苦手なんですが。
この上に乗ってるパクチーはスープに沈めて食べません(笑)
極太のセンヤイ。
ほぐし足りずところどころくっついている麺も多く。
星3★★★
ん~雰囲気もばっちりだし、店員さんも日本人じゃなかったからすごく期待しちゃってた分
感想は「普通」。
どこのタイ料理屋さんでもこの味は出してくるよなって感じの味でした、すみません!
と言ってもにまこ、タイに行ったことがないので本場の味を知りません。
単純に味覚が合うかどうかって話だけになっているので、これが本場の味だったらどうしようね…
とにかくこれからも美味しい(口に合う)トムヤム麺を求めて、探求を続けていきます!
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